Adorable tarta casera de cumpleaños de corral

Mi hijo Phillip cumplió 1 año el 16 de enero de 2012. Adora absolutamente a los animales, de todo tipo, así que me decidí por una alegre fiesta de cumpleaños con temática de la granja.

Usé una torta de hoja grande para el & lsquo; patio de la granja & rsquo; y cortar una segunda hoja de pastel en 4 pedazos, apilarlos y darle forma a la parte superior para formar el Granero.



Usé ganache de chocolate con leche para el relleno entre las capas y también para el techo del granero. Usé glaseado de crema de mantequilla de color verde para el patio de la granja (rematado con algunos fideos verdes para 'pasto'), y glaseado de crema de mantequilla roja para el granero. Todos los animales, adornos y detalles para el resto de la tarta, fueron elaborados con glaseado plástico (pasta de azúcar). Por supuesto, también tuve que hacer un perro, el animal favorito de Phillip (¡su primera palabra fue guau-guau!)

Para soportar el peso del & lsquo; granero & rsquo; en la parte superior de la hoja de la torta, fortalecí la torta inferior con 9 tacos. Los animales de azúcar también eran bastante pesados, así que decidí hacer pequeñas & lsquo; plataformas & rsquo; verdes. para ellos, para ayudar a distribuir el peso de las figurillas cuando las coloqué en el pastel.

Hice versiones más pequeñas de vacas, caballos, cerdos y ovejas para poner en cada pastel de taza; ¡estos sirvieron como obsequios de fiesta para que los niños se los llevaran a casa!

Pastel de cumpleaños de corral casero