Adorable pastel de cumpleaños de dragón casero

Mi vecina me pidió que le hiciera a su hijo un pastel de cumpleaños de dragón para su cumpleaños. Empecé a hacer pasteles hace un año como un pasatiempo y nunca antes había hecho un pastel de dragón, pero me encantan los desafíos y dije que sí. Después de ver varios pasteles de dragón en línea, nosotros (mi vecino fue mi ayudante) se nos ocurrió un diseño.

Usé pasteles de 4 hojas. 3 capas para el cuerpo y luego cortar el último bizcocho para hacer el cuello y la cabeza. Para el relleno, tomé un poco de crema de mantequilla y eché algunas Oreos trituradas. Después de apilar los pasteles, cortamos lentamente el pastel hasta que tuvo la forma que queríamos. Tómese su tiempo en esta parte y solo tome un poco a la vez. Hice una capa de migas en crema de mantequilla verde y luego cubrí el cuerpo con círculos de fondant en capas para que parecieran escamas (pensé que sería más fácil que tratar de suavizar una hoja sólida de fondant). La cola es enteramente fondant. Las alas son rollitos de frutas en brochetas.



Las rocas alrededor del dragón son rollos de tootsie (regulares y de vainilla) que colocamos en el microondas durante unos segundos y luego formamos bolas. Luego coloqué un poco de hierba verde con crema de mantequilla entre las rocas.

El tiempo total de principio a fin fue de aproximadamente 8 horas. Cuatro horas para hacer el bizcocho, la crema de mantequilla y el fondant. Cuatro horas para montar.

¡Fue un éxito!