Lindo pastel de bodas completamente blanco

Un amigo me pidió que hiciera un pastel de bodas de 3 niveles. Buscamos en Pinterest y eligió un diseño que le gustó.

Primero, usando el molde para pastel de 6 ″ para el tamaño, hice los dos pájaros con pasta de modelar y los dejé a un lado para que se secasen antes de pintar los picos, alas y colas con un colorante dorado.



A continuación, hice el nivel inferior una esponja de vainilla de 10 ″, el nivel medio una esponja de vainilla de 8 ″ y el nivel superior una esponja de vainilla de 6 ″. Cuando estos pasteles se hornearon y enfriaron, coloqué el pastel inferior en el tambor de 14 ″ con un poco de crema de mantequilla y lo llené con crema de mantequilla y mermelada y luego cubrí el pastel con migajas antes de colocarlo en el congelador para enfriarlo.

Mientras tanto, adjunté el pastel de 8 ″ a una tabla de pastel de 7 ″ y lo rellené con crema de mantequilla y mermelada y cubrí este pastel con miga y lo reservé. Ahora saqué el nivel inferior del pastel del congelador y lo volví a cubrir con crema de mantequilla y lo coloqué de nuevo en el congelador.

Ahora adjunté el pastel de 6 ″ a un tablero de 5 ″ y lo llené igual que los dos últimos pasteles. Ahora extendí suficiente glaseado blanco para cubrir el pastel de 10 ″ y el tambor. Saqué el pastel más grande del congelador y puse el pastel de 8 ″ en el congelador para que se enfriara.

Ahora cubrí el pastel más grande y el tambor con la formación de hielo y empujé 4 tacos de plástico en su lugar listos para sostener el siguiente pastel.

Ahora cubrí el pastel de 8 ″ con otra capa de crema de mantequilla y lo volví a colocar en el congelador para que se enfriara. Ahora extendí suficiente glaseado para cubrir el pastel de 8 ″. Saqué este pastel del congelador listo para cubrir con glaseado y coloqué el pastel de 6 ″ en el congelador. Cuando el pastel de 8 ″ estuvo cubierto, empujé 3 tacos de plástico en el centro para dar apoyo y los dejé a un lado para secar el glaseado.

Ahora cubrí el pastel de 6 ″ con otra capa de crema de mantequilla y lo coloqué nuevamente en el congelador para que se enfriara. Extendí suficiente glaseado para cubrir el pastel. Cuando el bizcocho estuvo cubierto con el glaseado, lo dejé a un lado para que se secara con los otros bizcochos.

Al día siguiente utilicé un poco de glaseado real para mantener los pasteles en su lugar y uní todos los pasteles y luego coloqué la cinta alrededor de cada pastel. Ahora hice los lazos y cosí los corazones en el centro de cada lazo y los pegué en su lugar con cinta adhesiva de doble cara.

Ahora recorto un corazón de pasta de modelar y todas las letras y las dejo secar durante unas horas. Luego, usando un poco de vodka (a medida que se evapora), pinté las letras y el corazón y luego los rocié con purpurina comestible y los pegué al tablero para pasteles.

Finalmente, usando un poco de glaseado real, coloqué los pájaros en la parte superior del pastel. ¡Ya estaba terminado y les encantó!