Increíble pastel de Alicia en el país de las maravillas

Este pastel de Alicia en el país de las maravillas requirió algo de creatividad, que no siempre tengo mucha. Comencé a trabajar en las piezas de fondant aproximadamente un mes antes y al final no me gustaron los resultados, así que tuve que cambiar mis ideas y hacer nuevas piezas. Este pastel era de tres capas y usé mezclas para pasteles.

Una vez que los pasteles estuvieron horneados y enfriados, los cubrí con una cobertura de migajas para ayudar a sellar antes de poner el glaseado final y el fondant encima. Las dos primeras capas son solo glaseado de crema de mantequilla que alisé una vez que estuvo seco y la capa superior está cubierta de fondant, esta fue la parte fácil. La capa superior se agregó por última vez ya que estaba cubriendo con fondant. Usé gel de tubería para pegar todas mis piezas.



La parte superior del pastel está cubierta de coco de color verde para que parezca hierba. Inserté las piernas de Alice que hice con pasta de azúcar y goma de mascar para que pareciera que se estaba cayendo por la madriguera del conejo. Todo en este pastel era comestible, excepto la flor de mantequilla y las flores en la parte superior. Sentí que el pastel necesitaba algo más y agregué estos elementos para el toque final. Si hubiera tenido más tiempo, también los habría hecho con pasta de azúcar y goma de mascar. A mi hija y a sus amigas les encantó este pastel y yo estaba muy feliz con los resultados finales. Espero que te guste.

Increíble pastel de Alicia en el país de las maravillas

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