Impresionante sombrero de capitán (marinero)

Este increíble sombrero de capitán (marinero) era para un caballero que acababa de aprobar y aprobar los exámenes para convertirse en capitán de la marina mercante, un regalo sorpresa de su esposa que quería organizar una fiesta para él.

El bizcocho es un bizcocho de chocolate, pero como elemento sorpresa le quité el corazón al centro y lo rellené con una ganache de chocolate con tequila que rezumaba al cortarlo, ya que se iba a servir como postre a la familia.



Los detalles se hicieron con fondant y unos pocos con mazapán. La base la cubrí con coco desecado de colores para representar arena y, por supuesto, figuras lógicas como el ancla, la rueda, las conchas y el bote salvavidas, etc.

Esto también se acompañó con una bandeja de pasteles de taza de lava de chocolate, ya que el pastel no sería suficiente para todos los invitados. Los cupcakes representaban los diferentes continentes hacia los que navega. Coloqué los cup-cakes sobre una base cubierta con glaseado de crema de mantequilla azul que pretendía representar el mar.

¡Todo el postre fue una furia y recibí mucho aprecio por parte del cliente!

Capitán impresionante