Increíble (pero fácil) pastel de ositos cariñosos

Lo primero que hago siempre al diseñar un pastel de cumpleaños es mirar muchas ideas y luego juntar mis partes favoritas y esbozar mi diseño. Luego hago un plan & hellip; .para este pastel de Care Bears Necesitaba una forma de apoyar los arcoíris de fondant, así que le pedí a mi esposo que cortara y doblara 2 piezas de chapa para los soportes. Hice 6 lotes pequeños de fondant de malvavisco y los coloreé de un color diferente para crear las diapositivas del arco iris. El arco iris en la parte superior del pastel se formó en papel pergamino con 2 brochetas de bambú para sostenerlo.

Todo el trabajo del fondant se hizo con una semana de anticipación para que tuviera suficiente tiempo para secarse. La hoja de metal se envolvió en una envoltura de plástico para que ningún metal tocara el pastel o el fondant. El sol, el número 5 y el nombre se hicieron con anticipación en dulces amarillos derretidos. Usé un formulario para el número y las letras, pero la luz del sol se hizo usando el método de transferencia de chocolate. Puse un pincho en la parte de atrás del sol para colocarlo fácilmente detrás del arco iris.



Corté pequeñas estrellas amarillas y pequeñas flores púrpuras y rosadas del fondant sobrante para usar cuando glaseé el pastel.

Sabía que quería este pastel en varios niveles, así que creé niveles haciendo dos pasteles de 9 ″ y 6 ″ capas. Se puso un pastel en un soporte para pasteles; el otro se colocó sobre la mesa. Se veía bien, pero no fantástico. Luego tuve la idea de cubrir el área de exhibición de pasteles con satén rosa antes de colocar los pasteles en sus lugares. ¡Viola! Cambió drásticamente la apariencia del pastel, haciendo que todo el enfoque se centrara en el pastel en sí, en lugar de lo que se podía ver detrás y a través del soporte del pastel.

Hice el pastel (uno de chocolate y uno blanco) unos días antes y los congelé. El día antes de la fiesta, me puse manos a la obra con el glaseado. Ambos pasteles estaban glaseados en azul cielo, con muchas nubes blancas glaseadas hechas con una punta redonda media. Rocié algunas de las pequeñas estrellas y flores de fondant alrededor de las nubes.

Luego vinieron los Care Bears. Los compré en Ebay. Los puse en las nubes y deslizándome por los toboganes del arco iris. ¡Fue un pastel muy feliz! Pero le faltaba algo & hellip; .. así que rápidamente hice un lote de galletas de azúcar sin untar y las corté en forma de estrella pequeña. Mientras se enfriaban, hice un lote de glaseado fluido de color amarillo brillante; esmerilado cada estrella de amarillo siguiendo las direcciones de flujo de color; y luego colóquelos frente a un ventilador para que se sequen durante la noche. Por la mañana estaban listos para partir.

Velas altas y delgadas completaban el look.

Tuvimos que transportar este pastel al lugar del cumpleaños, pero la configuración fue fácil porque tenía todo planeado hasta el último detalle.

¡Mi nieta me dijo que este era el mejor pastel de cumpleaños del mundo entero! A ella le encantó, al igual que a muchos otros niños y sus madres. Este pastel fue fácil porque no tenía ribetes intrincados, pero se veía impresionante debido a la cortina de satén, las estrellas brillantes y la diversión que tenían los Ositos Cariñosos en sus toboganes de arcoíris y en las nubes.

Increíble (pero fácil) pastel de ositos cariñosos

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