Increíble pastel de Minion de Navidad

Mi pastel de Navidad Minion hecho para el horneado navideño en el trabajo en ayuda de nuestra organización benéfica patrocinada Sue Ryder. El bizcocho está hecho de 4 capas de bizcocho de chocolate con chocolate y capas de ganache de vainilla con arándanos espolvoreados en cada capa.

El fondant se colorea a mano y todo el pastel es comestible. Me encantan los esbirros y siento a veces que eso es lo que muchos de nosotros pensamos que somos en el trabajo, a veces tan apropiado. Quería entrar en un pastel novedoso pero con un poco de Navidad decoraron al minion con un traje de elfo.



Trabajo en el comercio minorista, por lo que todos nos sentimos como pequeños ayudantes fiscales en los estantes de archivos navideños. Los pasteles iban a ser subastados y el dinero recaudado iba a demandar a Ryder, pero tantos querían tener el pastel que decidimos venderlo por porción y probablemente hicimos más de esa manera que como un pastel completo.

Muchos cumplidos, como generalmente no hacen el pastel de chocolate, pero estaba muy húmedo y rico, muchos comieron más de una rebanada y se llevaron a casa para ellos o sus parejas. Me encanta hacer pasteles para amigos y familiares y hacerlo como pasatiempo cuando no esté trabajando (46 horas a la semana).