Increíble pastel de cumpleaños de árbol de dinosaurio funky

Mi hermosa sobrina quiere ser paleontóloga cuando sea mayor, en serio ya casi lo es, ¡con todo su conocimiento sobre el tema! De todos modos, le encantan los dinosaurios en particular. Pensé que ahora podría ser un poco mayor para un pastel de cumpleaños de dinosaurio, pero cuando se le preguntó, REALMENTE quería uno, así que pensé que este sería genial. Obtuve mi inspiración en línea, yo & lsquo; pienso & rsquo; el original podría haber sido de un lugar llamado Sweet Love.



Me gusta hacer tantas decoraciones como sea posible de antemano, para ahorrar tiempo. Primero comencé con el dinosaurio para que se secara en partes y quedara bueno, sólido y resistente para la fiesta. Primero hice las piernas y le pegué las garras. Usé fondant rojo (hacer rojo a partir de fondant blanco y tinte lleva mucho tiempo y se moja bastante). También agregué un poco de Tylose en polvo al fondant para hacerlo un poco más firme. Debe tener casi la consistencia de plastilina o las cosas comienzan a cambiar de forma con demasiada facilidad.

Inserté un palillo en cada pierna para que el cuerpo tuviera algo a lo que adherirse una vez que las piernas estuvieran secas. Los dejé por 2 noches antes de hacer el cuerpo. Inserté una brocheta de kebab de madera en el cuerpo donde eventualmente irían el cuello y la cabeza, para dar apoyo. Todo esto lo dejé secar sobre papel encerado para hornear para que no se pegara al tablero. Usé un libro delgado, de la altura justa, para que la cola tuviera algo para sostenerlo mientras se secaba. Dejé esto 5 noches para reafirmarme mucho, antes de hacer la cabeza.

Obviamente, no hice el fondant lo suficientemente espeso con Tylose para la cabeza / cuello. Puede ser complicado obtener las cantidades correctas, ya que si usa demasiado, puede secarse, agrietarse y arrugarse. Por lo general, agrego un poco, lo dejo un poco, luego siento su firmeza, agrego más si es necesario. Tenía prisa y terminé teniendo que acostar el dinosaurio, después de que se agregó la cabeza, de lo contrario, ¡el peso hizo que el pincho le saliera la cabeza! Así que tenía la cabeza plana en la parte de atrás (no es que a nadie le importara). Hice la boca y las fosas nasales en este punto antes de que se endureciera. Usé un bolígrafo para sostener una pierna para que no le agregara peso dejándolo colgando mientras el dinosaurio se tumbaba para secarse por completo. Usé agua azucarada para unir todas las piezas como 'pegamento'. Solo usa una cucharadita de azúcar y agua hirviendo y revuelve / tritura hasta que esté casi todo disuelto.

A continuación, le hice unos ojos con un cortador circular (de hecho, solo usé uno que estaba hecho para el centro de los cortadores de galletas numéricos). Las pupilas negras se hicieron con una pajita (del tamaño perfecto) como cortador. Usé agua azucarada para unirlos y pegarlos al dinosaurio.

Hice el naranjo a continuación la misma noche que hice las manchas para el dinosaurio, esto ahorra tiempo y dinero al mezclar colores. Usé una pajita para algunos círculos, desmonté un bolígrafo para usar la parte del círculo para otros (¡¡después de lavarlo !!) y el cortador de círculos que tenía. Los apliqué a todos con agua azucarada e hice algunos picos para su espalda y los pegué con glaseado real (que se endurece MUY duro como un súper pegamento).

Para el naranjo, corté con un cuchillo afilado, hojas que eran todas del mismo tamaño, 3 oscuras, 5 claras y luego 2 lados del árbol. Usé fondant negro para cubrir la unión y lo apliqué con agua azucarada. Es más fácil aplicar las hojas al árbol la misma noche para que sean lo suficientemente suaves como para moldearse sobre la franja negra.

Hice el siguiente árbol rojo y la edad & ldquo; 11 & rdquo ;. Para hacer los números, debe insertar palillos de dientes en la base de los números antes de que se sequen para tener alguna forma de adherirlos al pastel más tarde. Solo usé un cortador de galletas número 1. Usé Tylose para reafirmar el fondant y una vez seco, pinté los bordes exteriores con tinte negro y un pincel fino especial que dejo a un lado solo para pasteles. Para el árbol, vea la imagen a continuación, solo use 3 cortadores circulares diferentes o haga su propia plantilla con papel de hornear y use un cuchillo afilado. También corté 2 círculos negros (ver foto), pero en retrospectiva, en realidad solo pintaría con tinte negro para que no fueran demasiado gruesos y pesados, alrededor de los bordes de los 2 círculos más pequeños.

Los otros árboles se explican por sí mismos si usa las fotos como guía. Usé tinte negro para pintar las ramitas y los troncos una vez que estuvieron SECOS. Con el árbol verde, debe hacer hojas de diferentes tamaños, comenzando con grandes en la parte inferior y pasando a pequeñas en la parte superior del árbol. Este fue el último árbol en ir al pastel, hice las hojas con anticipación y las dejé secar y las uní una vez que pinté un tronco directamente sobre el pastel con colorante alimentario negro. Hice la ramita en la boca del Dino con anticipación y la dejé secar una vez que supe que cabría en su boca. Usé fondant teñido de marrón oscuro para la ramita, se veía mejor que el negro.

Cuando hice el árbol verde, aproveché para hacer los 2 verdes y los guardé en un envoltorio plástico para alimentos dentro de un recipiente hermético, hice bastante para que no se secara. Usé un cortador de letras para cortar el nombre, primero en verde, luego en negro, luego coloqué el verde con cuidado encima del negro con agua azucarada.

Usé una gran receta de pastel de chocolate que es tan húmeda, encantadora y chocolatada, pero aún lo suficientemente firme como para contener todo ese fondant. Hice 3 pasteles para obtener la altura (la noche anterior a la fiesta) y usé ganache como un delicioso relleno en el día.

Primero preparé la tabla con el glaseado verde pálido. Tuve que calentarlo un poco en el microondas para ablandarlo ya que lo hice con anticipación, funcionó bien. Simplemente extiéndalo y aplíquelo como lo haría en un pastel (después de usar un poco de ganache o agua azucarada para ayudar a que se adhiera a la tabla). Use un cuchillo afilado para recortar a la forma de la tabla. Cubrí el pastel con migajas (muchos tutoriales en línea para esto) y luego apliqué el fondant azul pálido al pastel. Es mejor ver un tutorial de YouTube sobre cómo aplicar fondant. Utilizo una rueda de pizza para recortar el exceso de fondant. Después de alisar el fondant con un suavizante, levanté con cuidado el pastel y lo apliqué a la tabla de pastel cubierta.

Primero adjunté el árbol verde del medio como punto de partida y luego el naranja y luego el verde en el costado. Debes trabajar rápido para poder quitar el pequeño bocado que el Dino le ha dado al pastel sobre el árbol verde, antes de que se seque el fondant azul. Agregue todos los demás árboles y pinte sus troncos con colorante alimentario negro. Deje secar durante unas horas antes de colocar una cinta alrededor de la base del pastel (uso un alfiler limpio para colocarlo en la parte posterior y decirle al anfitrión que está allí). Agregue el Dino a la tabla de pastel cubierta (debe asegurarse de que no se caiga durante el transporte; el glaseado real es mejor) y adjunte el nombre con agua azucarada o glaseado real (solo un poco para que el pegamento de glaseado blanco no se vea ). Ponga una cinta alrededor del tablero de la torta, usé cinta de doble cara para esto.

¡El pastel fue el MAYOR éxito! Algunos de los adultos querían uno para sus propios cumpleaños (¡ja!) Y el pastel era obviamente bastante delicioso ya que fue demolido en 20 minutos !! Algunos niños volvieron por un 5th¡servicio! La mirada en el rostro de mi sobrina hizo que TODO valiera la pena, ella sonrió de oreja a oreja y me derritió el corazón. ¡Por eso me encanta hacer pasteles!

Increíble pastel de cumpleaños de árbol de dinosaurio funky

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