Increíble tarta casera de bloques de bebé con osito de peluche

Hice este pastel de Baby Blocks para el bautizo de mi ahijado. Horneé una torta grande de torta amarilla desde cero y también una torta de 13 × 9 hojas para cortar y usar para los bloques. Una vez que los pasteles se enfriaron, corté el 13 × 9 en cuadrados y luego los congelé a ambos.

A la hora de decorarlos, los saqué del congelador y primero cubrí el bizcocho grande con una capa de glaseado de crema de mantequilla y luego lo volví a meter en el congelador. Luego apilé 2 cuadrados uno encima del otro y los corté a las dimensiones que quería. Luego puse una capa de mermelada de fresa entre las capas y luego cubrí todo el bloque con glaseado de crema de mantequilla y los volví a poner en el congelador.



Luego teñí el glaseado de fondant (pasta de azúcar) 6 colores pastel diferentes (azul, rosa, lila, verde, amarillo y albaricoque) y lo reservé. Luego cubrí el pastel grande (congelado) con una capa de fondant de marfil. Luego cubrí cada bloque individual con el fondant de color. Luego utilicé los 6 colores y corté las letras y dejé que se secaran un poco. Mientras tanto, usando glaseado de tubo blanco, puse hielo alrededor de las caras de cada bloque y luego puse una letra en cada cuadrado. Mi ahijado se llama James, así que quería 5 cajas, pero necesitas 6 fondants de colores para las letras para evitar terminar con una letra azul en una caja azul (por ejemplo).

Mientras los bloques se secaban un poco, decoré alrededor del pastel con dulces (caramelos) mezclados con dolly. Entonces estaba listo para colocar los bloques en el pastel. Corté brochetas de madera y las coloqué en el pastel grande y luego coloqué con cuidado el bloque encima. El oso de peluche también se coloca en el pastel con un pincho de madera (¡probablemente lo dejará con una cicatriz de por vida!)

Luego, como toque final en el pastel de bloques de bebé, agregué el apellido de mi ahijado usando letras del alfabeto de dulces y esparcí algunos dulces más de mezcla de muñecas en el pastel. Los padres y la familia quedaron muy impresionados con el pastel de bloques para bebés.