Increíble tarta casera de camión de bomberos dálmata

Hice este divertido pastel de camión de bomberos dálmata para la fiesta de cumpleaños del niño pequeño de un amigo. Realmente puse mucho corazón en hacer este pastel, ya que el padre del niño había fallecido ni siquiera un año antes. Este era su primer cumpleaños sin su papá, y quería crear algo que lo hiciera sonreír y lo ayudara a disfrutar su día.

Creación de pastel de camión de bomberos dálmata

Su fiesta fue en una estación de bomberos y pidió que se incluyera un perro en el pastel. Era una fiesta grande, por lo que se necesitaba un pastel de dos niveles. El nivel inferior era chocolate, el nivel superior era vainilla espolvoreada. Usé chocolate en el fondo porque es mucho más denso que mi pastel de vainilla. Mis pasteles son caseros, al igual que mi glaseado. Muchas personas me han pedido recetas, pero las mantengo en secreto. ¡Me tomó algunos años dominar un delicioso pastel y glaseado! Prueba y error, con mis hijos y mi esposo como probadores de sabor. :) Mis pasteles son húmedos y sabrosos, y el glaseado no es demasiado dulce, pero tiene una gran consistencia para decorar.



Para este pastel, dibujé un pastel para seguir mientras lo diseñaba. Coloreé cada pieza de fondant con gel colorante, así como el glaseado. ¡El cachorro fue muy divertido de hacer! Usé palillos de dientes para sujetar sus brazos, piernas y cabeza contra su cuerpo. Cubrí el nivel superior con fondant blanco y pinté las manchas con gel colorante alimentario negro. El nivel inferior es todo glaseado entubado. Dividí diferentes tonos de azul en tazones y los puse de abajo hacia arriba para crear un efecto de agua. El camión de bomberos, la manguera y la boca de incendios fueron hechos a mano con fondant. Usé marcadores de colores comestibles para dibujar detalles en mis piezas de fondant. El letrero está hecho a mano con un grillo. Me encanta incorporar letreros personales y únicos en mis pasteles y magdalenas.

El pastel fue un éxito, ¡y uno de mis favoritos!