Increíble pastel de jazmín en cómodos cojines

Las princesas de Disney son y serán siempre las favoritas de las niñas pequeñas. Hace unas semanas, una señora me llamó para pedir un pastel de cumpleaños para su hija, que cumplía 8 años. Me dijo que quería un pastel de la princesa Jasmine. También me dijo que tenía una figura de plástico de Jazmín que a su hija le encantaba y que quería que yo la pusiera en el pastel. Su única preocupación era que la figura no era muy grande, aunque quería un pastel realmente grande.

Después de pensarlo un rato, llegué a la conclusión de que si hacía un pastel de 3 niveles con el pastel superior siendo el más pequeño, la figura no se vería tan pequeña como el pastel debajo. Unas semanas antes, había comprado un juego de moldes para pasteles con cojines novedosos que aún no había usado y pensé que esta era la oportunidad perfecta para probarlos.



Para crear un cojín completo, debe hornear dos pasteles con la misma sartén, luego hacer un sándwich y se crea el cojín. Así que horneé 6 pasteles de mármol, cubrí con hielo sucio cada pastel y cubrí todas las partes con fondant de diferentes colores. Luego puse un poco de crema de mantequilla de vainilla entre cada pastel y creé los 3 cojines. Luego los apilé uno encima del otro, el más grande debajo, el mediano en el medio y el más pequeño en la parte superior. Una vez armada la tarta comencé a agregar algunos adornos como el efecto cosido en la más baja, los bordes de los cojines y algunas flores también. Lo último que tenía que hacer era poner la figura de Jasmine encima, sentada sobre una alfombra voladora.

Estaba muy emocionado con este pastel, en primer lugar porque era el pastel más grande que había hecho hasta ahora, en segundo lugar porque era la primera vez que usaba los moldes y la técnica de los cojines y la última razón es el transporte de este enorme pastel al lugar de la fiesta. Por suerte todo salió bien y creo que el resultado habla por sí solo.