Increíble tarta temática italiana de espaguetis y albóndigas

Hice este pastel para mi marido y rsquo; cumpleaños el año pasado. Es italiano y le encantan los espaguetis, así que pensé que encajaría perfectamente.

El pastel es un pastel de 6 ″ de 3 capas cubierto con fondant blanco y luego pintado con aerosol con niebla de color plateado Wilton. Los espaguetis son fonadant que puse a través de mi extrusora de espaguetis de ayuda de cocina.



Las albóndigas son migas de pastel de chocolate, mezcladas con un poco de crema de mantequilla para que mantengan su forma. La & ldquo; salsa de espagueti & rdquo; es crema de mantequilla mezclada con mermelada de fresa y colorante rojo.

Las chispas de queso parmesano son chocolate blanco rallado. Todas las decoraciones del tablero están hechas a mano con fondant.

Para el tenedor que desafía la gravedad, utilicé un tenedor de metal real (uno barato de la tienda de un dólar, por lo que era liviano). Lo adjunté a una pajita de batido gruesa doblando las dos puntas del medio en la pajita y agregando un poco de pegamento caliente en el centro de la pajilla.

pastel de espagueti

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