Increíble pastel de Thomas el túnel del tren

Mi hijo de 3 años quería un pastel de Thomas the Tank Engine con un túnel. ¡También quería un pastel verde!

Para hacer su pastel, usé dos lotes de una mezcla simple de pastel de mantequilla y coloreé cada lote de verde pálido. Una torta tenía una forma de resorte redonda de 25 cm y la torta superior tenía una forma de resorte de 20 cm.



Usé un glaseado de crema de mantequilla simple de color verde claro para sellar la capa inferior más grande del pastel y lo coloqué en el refrigerador mientras ensamblaba las dos capas superiores del pastel.

Con el segundo pastel más pequeño, lo corté por la mitad y nivele la parte superior redondeada para que el pastel quede plano uno encima del otro. Usando Nutella, rellené y aseguré las capas con brochetas de madera o tacos. Con un cuchillo pequeño corté el túnel. Usando Nutella nuevamente cubrí el túnel y usé la crema de mantequilla para sellar el resto del pastel, antes de poner en el refrigerador para que cuaje.

Sacando la capa inferior fría del refrigerador, la cubrí con crema de mantequilla y alisé aproximadamente el glaseado. Tomando las capas superiores, las coloqué encima de la base y las aseguré con las brochetas utilizadas para estabilizar las capas antes.

Cubrí el resto del pastel con el glaseado de crema de mantequilla verde. Tomando una pequeña cantidad de crema de mantequilla, agregué más colorante verde y lo puse en una manga pastelera con una pequeña punta redonda. Usé mini malvaviscos (vainilla y chocolate) para hacer los ladrillos para el túnel y el glaseado verde oscuro para agregar enredaderas y detalles de pasto alrededor del túnel y la pista.

Para hacer la pista utilicé una bolsa de glaseado de chocolate (o cualquier glaseado de escritura del supermercado), Mars Bar y chispas de chocolate. Delineé las pistas con el glaseado de chocolate y luego, usando una cucharadita, llené cuidadosamente la pista con chispas. Luego coloqué las tiras de Mars Bar a lo largo de la pista (corté una Mars Bar fría). Termina la pista agregando los rieles con el glaseado de chocolate.

En lugar de hacer un tren de fondant, elegí usar el tren de madera favorito de mi hijo como accesorio. ¡Agregue algunas velas y su nombre con la crema de mantequilla y se terminó!

Pastel de túnel de THOMAS

Pastel de túnel de THOMAS

Pastel de túnel de THOMAS

Pastel de túnel de THOMAS