Hermoso pastel de princesa para una niña de 2 años

Cuando mi hija, Scarlet Rose, cumplió 2 años, quería tener una fiesta digna de una princesa. Esa fue la inspiración detrás de este pastel de princesa. Quería incorporar algunos acentos de princesas de Disney con elegantes drapeados y adorables rosas enrolladas de fondant.

Cómo hacer el pastel

  • Cubrí la capa superior con fondant azul claro a juego con el vestido de Cenicienta.
  • Luego coloqué en capas piezas de fondant cortadas a mano para crear un carruaje de Cenicienta y espolvoreé los acentos con polvo de brillo dorado.
  • A continuación, agregué un borde de perlas de crema de mantequilla blanca.
  • Cubrí la capa inferior con fondant blanco y luego usé una regla para agregar muescas de acolchado alrededor del costado del pastel. Acentué el acolchado con pequeñas perlas rosadas de glaseado en las intersecciones.
  • Agregué un borde de perlas de crema de mantequilla rosa a esta capa antes de agregar los toques finales.
  • Coloqué fondant rosa en cada lado del pastel y luego agregué una gran rosa rosa en el centro para unirlo todo. También agregué algunas rosas más pequeñas a cada lado del pastel. Cada una de estas rosas simples tomó unos segundos para hacer.

Cómo hacer las rosas

  • Las rosas se hacen extendiendo fondant y cortándolo en tiras de entre 3/4 ″ y 1 1/2 ″, dependiendo del tamaño que deba tener la rosa terminada.
  • Luego, el fondant se enrolla y se pellizca en la parte inferior para mantenerlo unido.
  • Las capas se pueden separar ligeramente para que cada rosa sea completamente única.
  • Las hojas se hacen cortando pequeños trozos de fondant verde en forma de lágrima y luego pellizcando el extremo puntiagudo y tirando ligeramente para darle más forma de hoja de rosa.
  • Se puede usar cualquier utensilio delgado, como un cuchillo, para agregar un pliegue en el centro de la hoja.
  • Para detallar más la hoja, se puede usar un cuchillo para agregar pequeños pliegues en los lados para que parezcan venas.

Este fue un pastel bastante libre de estrés hasta que llegó la hora de la fiesta. ¡La cumpleañera no pudo apartar los dedos de ella! ¡Le gustó tanto que se comió la mitad del borde antes de que lo cortáramos!



Hermoso pastel de princesa para una niña de 2 años

Hermoso pastel de princesa para una niña de 2 años