Hermoso pastel de rosas

Este pastel se inspiró en un video que me envió un amigo a través de Facebook.

Usé dos capas de 8 ″. Las capas fueron apiladas, recortadas y moldeadas para que parecieran una bola. Luego, la bola se enfrió con glaseado de crema de mantequilla y se reservó.



A continuación, utilicé fondant rojo extendido y cortado en círculos de diferentes tamaños con cortadores de círculos. Los círculos se cortaron por la mitad y se pellizcó el lado redondo.

Comenzando con los círculos más pequeños, comience a colocar en el centro superior de la bola y continúe colocando los semicírculos en capas de más pequeño a más grande hasta que la bola esté cubierta. En este punto comienza a formar los semicírculos para que parezcan pétalos de rosa. Deja esto a un lado.

Ahora, usando fondant verde, extiéndalo finamente y córtelo en forma de hojas. coloque las hojas alrededor de la base de la rosa. Después de colocar las hojas usa fondant rojo en la base para completar el bizcocho.

Rocié el pastel con una capa de perlas y voilà mi versión, el pastel de rosas de fondant. ¡Disfrutar!

Hermoso pastel de rosas

Hermoso pastel de rosas