Pastel de Baby Shower Nacido para ser Salvaje

Los baby showers son cada vez más populares incluso aquí en Malta. Últimamente me encargaron hacer un pastel para un baby shower. La organizadora de la fiesta se puso en contacto conmigo y me dijo que iban a ser aproximadamente 25 personas, que el tema iba a ser animales salvajes / de la selva y que la futura madre no sabe el sexo del bebé porque lo quería. ser una sorpresa.

Después de pensar un poco, se me ocurrió esta idea: hacer un pastel de 2 niveles cubierto con 2 estampados de animales diferentes, junto con algunos adornos de animales lindos.



Comencé horneando un pastel de chocolate redondo de 9 pulgadas y un pastel de chocolate redondo de 7 pulgadas. Los rellené con crema de mantequilla de chocolate y los cubrí con hielo sucio con ganache de chocolate. Cubrí el pastel más grande con fondant de color naranja y el más pequeño con fondant blanco. Luego extendí un poco de fondant negro y corté algunas rayas. Con las rayas negras más anchas en el fondant naranja, parecía un estampado de tigre, mientras que el pastel blanco con finas rayas negras parecía un estampado de cebra. Coloqué el pastel más pequeño encima del más grande y coloqué algunas hojas verdes de glaseado real alrededor de los bordes de ambos pasteles. Con un cortador de flores hice unas pequeñas flores rojas y las coloqué sobre las hojas.

Pensé que 3 animales quedarían bien en el pastel y elegí una jirafa, un elefante y un mono. Modelé a los animales con la ayuda de un libro sobre el modelado de animales con azúcar y los aseguré al pastel con un poco de glaseado real. El pastel estaba listo pero aún faltaba algo. Por lo general, escribo un mensaje en los pasteles, así que pensé que este pastel también necesitaba algún tipo de mensaje o frase y qué frase era más apropiada que el título de la famosa canción & lsquo; Born to be Wild & rsquo ;.

La futura madre quedó tan impresionada con el pastel y mientras le di lo mejor que deseaba para el bebé que estaba por venir, le deseé también que él / ella estuviera tranquilo y no tan 'salvaje'.