Pastel de cumpleaños de tren Choo-Choo

Siempre he tenido interés en la decoración de pasteles y convertirme en mamá me dio una verdadera excusa para intentarlo. Este fue el primer pastel especial que probé. ¡Estaba tan complacido con el resultado que me enganché!

Hice este pastel para el segundo cumpleaños de mi hijo. No puedo atribuirme el mérito del diseño, es del sitio web de Betty Crocker, que tiene un video instructivo e instrucciones paso a paso. El pastel en sí está hecho de dos bizcochos de libra de tamaño estándar. Usas un pastel para hacer el motor y el segundo pastel cortado en 4 piezas para los autos. Horneé un bizcocho de chocolate para el motor y un bizcocho simple para los coches con el fin de tener algo de variedad.



No puedo decir suficientes cosas positivas sobre el video instructivo de Betty Crocker. Yo era un novato cuando probé este pastel y pasaron por todos los pasos, incluidos los conceptos básicos de & ldquo; recubrimiento de migajas, & rdquo; lo que realmente ayudó!

¡A mi hijo le encantó el pastel! Solo tengo una advertencia. Todas las decoraciones de las galletas se suavizaron rápidamente al estar expuestas a la humedad del glaseado. Usé mini Oreos y mini Nutter Butters para las ruedas; También coloqué galletas de animales en uno de los autos y aplasté Oreos en otro auto para que pareciera carbón. Todas estas decoraciones se degradaron a una textura suave parecida al pan después de estar en el pastel por solo unas horas. Sin embargo, ¡el pastel era tan lindo que tener algunas decoraciones no crujientes era un pequeño precio a pagar! El pretzel & ldquo; registros & rdquo; se mantuvo crujiente!

Pastel de cumpleaños de tren Choo-Choo