Pastel de magdalena gigante con clase

Mi hija va a ser la gran 30, así que quería hacerle un pastel de magdalenas gigante como sorpresa.

Primero tuve que hacer las decoraciones. Hice dos flores diferentes en varios tamaños y cuando se endurecieron, coloreé el centro de las flores con un poco de colorante alimentario diluido con un poco de vodka. Esto es para que se seque rápidamente porque el vodka se evaporaría. Luego modelé los números 30.



Compré algunos dedos de chocolate y Maltesers para decorar y compré una cinta naranja (suficiente para envolver la base del pastel y hacer un moño).

Ahora era el momento de hacer el pastel.

Preparando y armando el pastel de cupcakes gigante

  • Hice una mezcla de pastel de chocolate y llené ambas mitades del molde de pastel gigante y horneé.
  • Cuando lo horneé, lo coloqué en una rejilla para enfriar.
  • Cuando estuvo frío pegué el bizcocho al tablero del bizcocho con un poco de crema de mantequilla de chocolate.
  • Luego nivelé la parte superior de la mitad inferior del pastel y también nivelé la base de la mitad superior del pastel.
  • Esparcí un poco de crema de mantequilla antes de colocar la parte superior del pastel.
  • Cubrí la mitad de la base del pastel y comencé a unir los dedos de chocolate.
  • Luego mezclé un poco de crema de mantequilla y coloreé la mitad con naranja.
  • Llené una manga pastelera agregando 1 cucharada de naranja y 1 cucharada de natural y cuando coloqué los remolinos de rosas, los colores se mezclaron.
  • Luego adjunté las flores, los Maltesers y los números 30 al pastel.
  • Finalmente, le pegué la cinta, hice el moño y lo pegué para terminar el pastel.

A todos les encantó.

Pastel de magdalena gigante con clase