Pastel nublado con posibilidad de albóndigas

Hice esto para la subasta de pasteles de la Semana del Derecho a la Lectura de mi hijo. Es un pastel de chocolate de doble capa (preparado para pastel) y crema de mantequilla casera.

Los & ldquo; espaguetis & rdquo; está hecho de la crema de mantequilla teñida con un poco de colorante amarillo y cacao en polvo, colocada en el pastel con una pequeña punta redonda.



Las & ldquo; albóndigas & rdquo; Son bizcochos desmenuzados y mezclados con un poco de glaseado para formar bolitas. Luego, enrolle en una mezcla de migas de pastel y cacao.

La & ldquo; salsa & rdquo; se hizo haciendo puré de fresas congeladas (pero descongeladas). Agregué un poco de azúcar para endulzar un poco y un poco de cacao para oscurecer el & rdquo; salsa & rdquo; un poco para que no fuera de un rojo tan brillante.

El & ldquo; queso & rdquo; es chocolate blanco rallado. Las nubes en el pastel son crema de mantequilla aplicada con una punta redonda Wilton # 12. Agregue un poco de jarabe de maíz a la crema de mantequilla que se usa para las nubes para hacerlas brillar. Espolvoreado con azúcar blanco espumoso.