Pastel de ciervo 3D fresco

Comencé este pastel de ciervo con 2 moldes de 9 × 13 y 3 moldes redondos de 6 pulgadas, horneé un pastel blanco en ellos. Corté los pasteles de 9 × 13 por la mitad y la crema de mantequilla de vainilla helada en el medio y la cubrí con miga. Luego corté las 6 pulgadas por la mitad y usé 2 mitades para las piernas y la otra para construir la cabeza.

Me esmeré entre todos ellos, luego hice una capa completa de migajas. Usé brochetas como soporte para evitar que la cabeza se cayera. Usé alambre floral cubierto con fondant para las astas y no las puse hasta que me lo entregaron. Luego preparé un poco de crema de mantequilla de chocolate y comencé a glasear el pastel y usé crema de mantequilla de color negro para rellenar los ojos, los pies y la nariz.



Tenía una foto de un dólar como referencia. Usé una herramienta de pasta de azúcar para hacer la textura del pelaje. Hice este pastel para un ávido cazador por su cumpleaños, su esposa casi se desmaya cuando vino a buscarlo. Me tomó más de 4 horas esculpir y congelar solo para hacerlo como lo quería. Espero que les guste a todos.

Pastel de ciervo casero

Pastel de ciervo casero

Pastel de ciervo casero