Pastel De Gorra De Béisbol Genial

Este pastel de gorra de béisbol es el pastel con el que terminé después de un desastre loco y colapso de un pastel para empezar. En el último minuto, una de mis buenas amigas necesitaba un pastel para la fiesta sorpresa del 74 cumpleaños de su padre. Tenía mucha gente viniendo y se olvidó de hacer un pedido para un pastel. La noche antes de la fiesta, me dijo que solo iba a comprar unos cupcakes de una tienda. Sabía que ella quería un pastel especial y yo ya tenía otro pastel en el horno, así que le dije que le haría algo. Se le ocurrió un tema de gorra de béisbol y quería 3 gorras apiladas una encima de la otra.

Bueno, horneé los pasteles, los apilé y los tallé, pero no estaba funcionando para ser nada parecido a lo que quería. Con solo 2 horas hasta que necesitaba entregar un pastel, comencé de nuevo y horneé pasteles nuevos. Hice mi glaseado de crema de mantequilla y procedí a apilar y congelar 2 capas de 8 ″. Con el primer nivel fuera del camino, saqué una tabla de pastel y coloqué un pastel de 6 ″, corté la parte superior para nivelarlo, lo puse hielo y luego apilé otro encima. Lo tallé solo un poco para darle más forma de tapa, luego terminé de glasear con crema de mantequilla. Extendí un poco de fondant blanco y cubrí el nivel de pastel de 6 ″, lo alisé y recorté la parte inferior.



Con una herramienta de rueda, marqué el fondant para que pareciera costuras y usé la herramienta de acolchado para hacer las puntadas a lo largo de los lados de las costuras. Coloreé una mezcla de pasta de fondant / goma de mascar de azul. Extendí la combinación de fondant para el ala del sombrero y usé la herramienta de acolchado para hacer puntadas a lo largo del borde delantero. Rodé un poco en una bola para colocar en la parte superior de la gorra. Coloreé más fondant de rojo para usar en los broches en la parte posterior de la gorra y para la insignia con el nombre en la parte delantera.

Para los broches en la parte posterior, extendí el fondant y lo corté en la forma correcta. Para obtener los agujeros y las pestañas, utilicé dos puntas de glaseado. Uno un poco más grande para los agujeros y otro un poco más pequeño para las pestañas. Los adjunté todos con un cepillo y agua. Después de colocar el nivel superior en el nivel inferior y agregar un borde de concha alrededor de la parte inferior, uní el ala del sombrero con agua. Coloqué un tronco de pasta de azúcar azul envuelto alrededor de una varilla debajo del borde y empujé la espiga en el pastel para ayudar a sostenerlo en el pastel. La gorra se veía demasiado simple con el fondant blanco, así que teñí un poco de azul agua con colorante en pasta y usé un pincel para colorear la gorra de un azul pálido.

Usé una toalla de papel para secar el agua coloreada después de pintarla para obtener el resultado que estaba buscando. Corté un óvalo de fondant rojo y lo coloqué sobre el bizcocho con agua. Luego escribí el nombre & ldquo; John & rdquo; sobre el óvalo rojo con glaseado de crema de mantequilla azul. Me sorprendió mucho poder sacar este pastel después del desastre del primer pastel que se desmoronó bajo el peso de sí mismo y finalmente se volcó, pero estaba satisfecho con el resultado final. Todo el mundo sigue hablando de este pastel, ¡a pesar de que han pasado un par de semanas desde la fiesta! Afortunadamente, mi desastre tuvo un final feliz.

Pastel De Gorra De Béisbol Genial

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