Desayuno fresco en el pastel de despedida de soltera de Tiffany's

Este pastel se hizo en circunstancias extremas. Yo había hecho el compromiso durante el mes de diciembre, la futura novia había probado el pastel y estaba encantada. Ella me contó el tema de su ducha, me puso en contacto con su coordinadora, me envió una copia de la invitación y me dijo 'adelante', bueno, eso me puso nervioso en sí mismo.

Así que me conecté y comencé a buscar cajas de Tiffany. Bueno, bajo y he aquí, era la semana para comenzar, mi madre fue llevada al hospital y colocada en la UCI, no pude recuperarla y tengo un trabajo de tiempo completo, así que simplemente lo hice.



Comencé con el amuleto, porque quería que estuviera completamente seco. Para hacer el encanto, comencé con fondant de malvavisco blanco y una pizca de polvo de Tylose. Corté el amuleto con un cortador de galletas de corazón mediano y enloquecí los eslabones del mismo, cortándolos con una pequeña 'O'; cortador de galletas. Corto las O & rsquo; s al final y las entrelazo, luego corto una por la mitad y adjunto todo al dije, y lo dejo secar sobre papel pergamino.

A la noche siguiente lo rocié con color plateado satinado y seguí rociándolo por dos noches más, mientras preparaba el pastel. Una vez que tenía el color que quería, escribí el nombre con los bolígrafos de tinta comestible.

El bizcocho y el glaseado eran bizcochos blancos con glaseado de queso crema. Para decorar el pastel, horneé tres cuadrados de 10 × 10, puse hielo en los dos de abajo, coloqué tres tacos que estaban aproximadamente a una pulgada por encima del pastel para sostener la parte superior, los coloqué en el refrigerador para que se endurecieran y trabajé en la parte superior. De la caja.

El fondant era de malvavisco blanco que hice con colorante alimentario en gel azul royal, tuve que tener cuidado, porque pensé que tenía el celeste en casa, pero ni una gota por encontrar. Vivo en una zona rural y si no recibes todo antes de las 9:00 no tienes suerte. Salió el color de la invitación, después de mucha mezcla. (La mayoría de los pasteles que horneo, ellos envían la invitación y yo creo a partir de eso.

También trato de hacer que todo sea comestible para que no haya mucho que desechar) La capa superior se colocó en una tabla de pastel circular en lugar de cuadrada para que las esquinas no perforaran el fondant, y se pudiera cortar y servir para el número correcto de personas, helado, y tapado Cortar la cinta, enrollarla sobre el tapete que tiene los pergaminos.

Recorté la parte superior, agregué el moño, coloqué papel deli en el moño para que se secara mientras yo trabajaba en la parte inferior de la caja. Extiende y corta los cuadrados medidos para la caja, colócalos a los lados del pastel helado con solo un poco de agua y pincel. Mientras se secaban los lados, extendí más fondant blanco y corté las tiras en tiras de 2 pulgadas, y las enrollé sin las bandas elásticas tan finas como pude manejarlas para hacer el papel de seda para la caja, esto tomó tiempo, porque Seguí metiendo los dedos a través de él, y hacer los pliegues no fue fácil.

Terminé la primera fila y ellos agregaron la segunda fila para que pareciera llena y no quería que pesara la caja. Usé una punta del número 18 y agregué el borde en la parte inferior. Deje todo en el mostrador durante la noche para que se seque. Mientras hacía esto, preparé y congele cupcakes para el puesto de cupcakes que ella quería.

El blues encajó muy bien. Al día siguiente, cubrió todo en una envoltura de plástico, lo empaquetó, lo llevó al lugar y lo instaló, junto con glaseado adicional en caso de que se rompiera. Bride to be estaba gratamente complacida y me pidieron tarjetas, que no tengo porque siempre quiero que sea divertido.

Desayuno fresco en Tiffany

Desayuno fresco en Tiffany