Pastel de dragón genial para una fiesta de cumpleaños de Ninja

El año pasado, mi hijo quería tener una fiesta de cumpleaños ninja. No pude encontrar un pastel ninja que realmente me gustara y pudiera hacer yo mismo. Solo horneo una vez al año para su cumpleaños y mis diseños deben ser bastante simples de hacer.

Me encanta usar glaseado de crema de mantequilla real y fondant de malvavisco y a los niños les encanta el sabor de ambos.



Esta fue la primera vez que experimenté con el uso de chocolate derretido para agregar detalles al pastel, y descubrí que usar chocolate es una forma bastante simple de dar forma a las decoraciones.

Nuevamente, mis pasteles deben ser simples: ni siquiera sé cómo usar una manga pastelera sin ensuciar completamente.

El dragón es un bunt cake y la cabeza, la cola y las patas también se cortan del pastel. El glaseado de crema de mantequilla roja se coloca en el cuerpo para darle textura. Los ojos, los dientes y las garras son todos fondant. Para hacer las alas, dibujé un contorno en papel pergamino y luego coloqué chocolate derretido en el contorno. Lo texturizó mientras aún estaba suave y luego les dio forma sobre un rollo de toallas de papel. Cuando el chocolate se endureció se perfilaron las alas y las espigas con chocolate rojo.

Para hacer que el dragón brille, utilicé el polvo de brillo comestible en rojo.

¡A los niños les encantó el pastel!

Pastel de dragón genial para una fiesta de cumpleaños de Ninja

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