Pastel Congelado Fresco

Hola compañeros decoradores de pasteles:

No he estado haciendo esto por mucho tiempo. Pero, comencé un pequeño negocio de panadería en casa hace apenas dos años. Empecé haciendo solo cupcakes, porque estaba demasiado asustado para probar pasteles. Desde hace un par de meses, he estado haciendo pasteles. Me encanta, aunque solo puedo hornear los fines de semana debido al trabajo y la escuela por la noche.



Entonces, una joven madre pidió un simple & ldquo; Frozen & rdquo; pastel temático para el segundo cumpleaños de su hija. No dijo nada demasiado elegante, solo algo pequeño. Ella pidió el pastel meses antes. Ella dijo: 'Me encanta tu trabajo y solo quiero que hagas el pastel de mi bebé'. Fue una sensación increíble porque fácilmente podría haber elegido comprar un pastel más grande de Walmart o Kroger que estuviera dentro de su presupuesto, pero confió en mí para que le entregara un pastel más pequeño (en sus palabras) 'de sus sueños'. para su hija.

Así que empecé con el pastel cuando llegó el momento, pero mientras hacía el pastel quería hacer algo aún más especial para ella. Iba a probar un pastel de dos niveles por primera vez, solo para ella. No pedí un pago adicional, solo era algo que quería hacer por ella.

Empecé con el pastel y empezó a juntarse bastante bien. Me sentí como un niño, bailando alrededor de la mesa cantando 'Déjalo ir, déjalo ir, no puedo contenerlo más ... jaja. Estaba emocionado de mostrárselo. Hice la parte inferior un pastel de 3 capas y la parte superior un pastel pequeño de 2 capas. Creo que estaba más emocionado que la cumpleañera. Jajaja. Terminé el pastel y le envié fotos como me pidió. ¡Estaba encantada! Ella dijo que sabía que ibas a hacer que este día fuera especial para mi bebé. ¡Ese fue el mejor sentimiento del mundo! ¡Ahora estoy inspirado para hacer más pasteles que normalmente no probaría!