Pastel fresco de hipster para un amigo súper nerd

Hice este pastel para la fiesta de cumpleaños número 30 de nuestro amigo súper nerd. Usamos crema de mantequilla teñida en una torta redonda de dos capas de 8 ″. Los tirantes, la pajarita y los botones son de pasta de azúcar. Tenía una forma de botón Wilton que usé para formar los botones pequeños en fondant negro preenvasado. Teñimos el otro fondant de amarillo. Era el fondant de Wilton y no pudimos conseguir que el moño se quedara bien unido porque estaba muy seco. Lo mismo con el cuello de la camisa, que era solo una tira doblada. ¡Terminamos usando un palillo inteligentemente escondido para mantenerlo todo junto! Los tirantes eran sólo tiras de 1 ″.

¡Le encantaba el pastel! ¡Era totalmente él, nuestro profesor universitario nerd!