Fresco pastel casero de mariposa de primer cumpleaños

Se me ocurrió la idea del pastel de mariposas para el primer cumpleaños de este sitio web, de Monica y quería enviar mi producto final.

Hice 3 sabores diferentes, chocolate, naranja y bizcocho de mantequilla sin gluten.



Hice hielo cada segmento por separado y los levanté sobre la tabla preparada, que está cubierta con papel plastificado de floristería, con dos espátulas. Creo que los ojos azules de la mariposa son menos duros que los ojos negros para un pastel de color tan brillante.

Usé Mentos en el cuerpo, para el punto verde en el ala inferior, y para los ojos, los círculos están hechos con una cuerda agria y rellenos de cristales de azúcar de colores. Después de tomar esta foto, también rocié un poco de brillo comestible sobre las alas para darle un poco de brillo.