Genial pastel de bautizo casero de 2 niveles para mi nieto

Estaba tan emocionada cuando mi nuera me pidió que hiciera un pastel de bautizo para el bautizo de mi nieto. Me envió una foto de cómo quería que se viera, así que al día siguiente comencé a hacer los modelos para la parte superior del pastel. Hice un elefante, 3 pequeños bloques en azul y blanco, una pequeña bola con estrellas en una caja de juguetes con un pato y un conejo con juguetes. Escribí al costado.

La caja de juguetes tuvo que hacerse por etapas antes de que pudiera agregar las letras y los juguetes en su interior. Luego hice un oso gris con una barriga blanca y una nariz azul para agregarlo al tablero del pastel, y también hice un tren azul, luego hice bloques azules con el nombre de Billy. Luego compré un molde de silicona para hacer algunos arcos e hice 12 de estos y estos se dejaron endurecer. Hice todo esto durante 3 semanas para que todo se secara antes de decorar el pastel.



Ahora era el momento de hornear los pasteles. Horneé un bizcocho de chocolate de 8 ″ relleno con crema de mantequilla y glaseado en blanco y luego horneé un bizcocho de vainilla de 11 ″ y lo rellené con crema de mantequilla y helado. Luego puse hielo en una tabla de pastel de 16 ″ y coloqué el pastel más grande y luego inserté 4 varillas para sostener el pastel de 8 ″. Luego coloco hielo alrededor de la base de los pasteles con una boquilla en forma de estrella. Luego adjunté la decoración para la parte superior del pastel y los bloques en la parte superior del nivel inferior del pastel, y adjunté el tren y el oso al tablero. Luego mezclé la mitad y la mitad del glaseado enrollado y la pasta de flores, ya que tiene una consistencia de glaseado más firme y coloreé este azul para que coincida con los lazos que hice antes.

Luego marqué el pastel en intervalos donde se colocarían los lazos. Extendí el glaseado azul y lo corté en tiras finas. Pegué una mitad de la tira a la primera marcada usando un poco de agua como adhesivo y la estabilicé con un palillo, luego la retorcí con cuidado y pegué el otro extremo de la misma manera. Seguí haciendo esto hasta que todos los giros de la formación de hielo se hubieran unido. Luego, con un poco de glaseado real de color azul, coloqué los lazos en su lugar. Finalmente con glaseado azul corté nuestras letras y las pegué al pastel.

A todos les encantó el pastel y mi nuera estaba muy contenta con el resultado. El día del bautizo fue un día perfecto y el bebé Billy fue tan bueno.