Pastel de dinosaurio 3D casero fresco

Mi hijo quería una fiesta de dinosaurios este año, así que se me ocurrió este pastel de dinosaurios. Busqué en la red mirando varias imágenes de otros pasteles y reuní ideas para juntarlas con las mías.

Horneé un pastel de caja de chocolate regular en moldes redondos de 9 ″. Cuando el pastel estuvo frío, corté una ronda por la mitad, uniendo las dos mitades con glaseado de chocolate. Coloqué el pastel, con el lado cortado hacia abajo, en una bandeja de jellyroll cubierta con papel de aluminio (papel de aluminio usado, fabricado por Wilton). Para las piernas, corté 2 pedazos de los bordes del segundo pastel redondo y luego corté esos bordes por la mitad para hacer 4 patas. Corté una sección grande del borde restante, corté ese trozo por la mitad para formar el cráneo, luego usé partes del centro del pastel para formar un triángulo largo y delgado para el hocico. La cola se formó a partir de los trozos de pastel restantes, se colocó de un extremo a otro, se aseguró con glaseado y se esculpió con un cuchillo para darle una forma redondeada. Todas las piezas se aseguraron a la lámina con una pequeña cantidad de glaseado de chocolate.



Usé glaseado de queso crema comprado en la tienda, teñido con colorante en gel Wilton (verde musgo y marrón) para la mayor parte del cuerpo. Para las manchas grises, reservé una pequeña cantidad del glaseado corporal y agregué una pequeña cantidad de colorante en gel violeta. La miga cubrió el cuerpo por completo, luego usó una manga pastelera y una punta de tres estrellas para cubrir, y una sola punta de estrella para las manchas grises. Usé glaseado negro prefabricado de Wilton con una pequeña punta de escritura para canalizar la boca, la mandíbula y alrededor de los ojos. Los ojos son bocadillos de frutas rojas en forma de fresa con pupilas de glaseado negro y acentos verdes; las fosas nasales son M & Ms marrones; los dientes son malvaviscos cortados a medida con tijeras de cocina; las garras son chispas de chocolate; las escamas del lomo son galletas Oreo de 100 calorías. Cuando los invitados a la fiesta vieron el pastel, todos los niños dijeron '¡COOL!', Y las mamás quedaron muy impresionadas ('¿¡Hiciste eso?!?!').

Creo que resultó bastante bien, pero la próxima vez enfriaría el glaseado después de teñirlo para que quede un poco más firme. Se resbaló del pastel en algunas secciones y las estrellas no estaban muy bien definidas. ¡Por supuesto, los niños no se dieron cuenta!