Pastel de globo ocular 3D casero fresco

Todos los años tenemos una fiesta de Halloween, así que este año quería hacer algo diferente para el postre. Después de buscar en varios sitios web, encontré un Eyeball Cake aquí que pensé que sería divertido.

Usé una mezcla de pastel de terciopelo rojo para que pareciera sangre después de ser cortado. Horneé el pastel en un tazón grande de vidrio durante aproximadamente una hora hasta que esté listo en el centro. Una vez enfriado, corté un agujero central de aproximadamente la mitad de la profundidad del pastel para el área del iris y la pupila. Luego cubrí todo el pastel con crema de mantequilla y fondant blanco asegurándome de formarlo en el agujero cortado.



Vertí gelatina verde que no se había asentado en el área del agujero y la refrigeré hasta que casi cuajó. Luego usé un palillo de dientes y mezclé todo el líquido colorante para alimentos para hacer un color oscuro (casi negro). Usé el color y un palillo de dientes para atravesar la gelatina y hacer la pupila y las líneas en el iris. Luego usé gelatina roja y la vertí sobre todo el pastel y usé colorante rojo para hacer las venas. Usé un pincel de decoración para esto.

Luego utilicé un poco más del líquido de color oscuro para hacer la & ldquo; Blood & rdquo; en el plato más oscuro. Devolví todo el pastel al refrigerador para que se asiente durante varias horas. Este pastel fue un gran éxito en la fiesta. Cuando lo cortamos, la gelatina rezumaba y el terciopelo rojo le dio un aspecto asqueroso agradable, pero estaba sabroso.