Genial pastel casero de Baby Einstein para un primer cumpleaños

Hice este pastel de Baby Einstein para el primer cumpleaños de mi hijo. Tenía algunos libros de Baby Einstein que le encantaban y pensé que los personajes y los colores eran muy divertidos y muy adecuados para una fiesta de primer cumpleaños.

El pastel en sí es un pastel de zanahoria (¡que es agradable y denso para sostener todo ese glaseado!) Y todas las coberturas y los animales están hechos de fondant. Horneé el pastel un día antes de la fiesta e hice la cobertura blanca la noche anterior a la fiesta. Los animales también los modelé por la noche, y los dejé endurecer un poco durante la noche antes de unirlos al pastel el día de la fiesta. Todos los animales se moldearon en palitos de cóctel para mantenerlos erguidos.



Los toques finales los hice unas horas antes de que el pastel hiciera su gran entrada. Ningún primer pastel de cumpleaños está completo sin algunos destellos que agregué al final.