Fresco pastel de cumpleaños de mariposa hecho en casa hecho con el molde de mariposa Wilton

Este año, el tema del cumpleaños de mis nietos gemelos fue John Deere. Pedí las cosas de JD de niña y niño en línea y luego trabajé pasteles para coordinar. El pastel de mi nieta era un pastel de cumpleaños de mariposa. Había buscado pasteles de mariposas y nada me inspiraba. Usé el molde para pasteles de mariposa Wilton y ajusté los colores para que coincidieran con los suministros de cumpleaños.

Cubrí el interior del molde con crema para pastel antes de usarlo. La sartén tenía un poco más de una mezcla de caja, así que usé el extra para hacer pequeños cupcakes que los niños decoraron. Horneé el pastel el día anterior y lo congelé para que estuviera firme. La receta de glaseado de crema de mantequilla no parecía querer instalarse en el día húmedo en que la hice y seguí agregando más azúcar en polvo y terminé con toda la parte superior hecha en estrellas con una punta n. ° 16 y colorante Wilton. No sé si el pastel congelado tuvo algo que ver con el problema del glaseado o no. Tenía la intención de suavizar algunas partes, pero no funcionaría.



Las antenas eran velas en espiral y le daban un toque final. No tenía un recipiente lo suficientemente grande para contener el pastel, así que lo dejé en el refrigerador durante un día y medio sin tapar. Me preocupaba que se secara, pero fue genial. Mi nieta se emocionó al ver su pastel.