Fresco pastel casero de hamburguesa con queso con papas fritas y salsa de tomate

Tenía un pastel extra a mano, este es de un molde redondo de 8 × 3. La parte superior tenía una protuberancia perfecta para parecerse a la parte superior de un bollo. Primero corté el pastel dos veces para darme 3 capas de pastel para hacer este pastel de hamburguesa con queso. Primero trabajé en la capa superior. Lo cubrió con glaseado de crema de mantequilla y coloreó el fondant Wiltons con colorante Wiltons marrón y cobre.

Dado que los bollos no son completamente perfectos, no alisé mucho la parte superior, solo me aseguré de que los bordes y los lados fueran suaves. Luego hice la capa inferior. Como no me gusta el sabor del fondant de Wilton, no lo quería en la capa intermedia del pastel, así que tomé un trozo de fondant y lo extendí para envolverlo por el costado. Usé glaseado de chocolate para eso.



Después de cubrir el medio con glaseado de chocolate, coloco la capa del medio y esa fue la hamburguesa de carne. Lo empapé en glaseado de chocolate y golpeé ligeramente el glaseado para que tuviera una textura rugosa. Usé fondant de colores para la lechuga, los tomates y el queso. Simplemente lo puse en los bordes donde sobresaliría de los lados del pastel.

Antes de poner la capa superior, utilicé glaseado rojo para dar el efecto de ketchup. Tenía la parte superior de otro pastel que corté en rodajas para que parecieran papas fritas, esto también se cubrió con glaseado rojo para que pareciera ketchup.