Pastel de carruaje de Cenicienta casero fresco

Este pastel fue para el séptimo cumpleaños de mi hija. Primero, cubrí el tablero con fondant rosa; es importante hacerlo unos días antes de que se necesite el pastel, ya que lleva algo de tiempo fraguar y ahorrará mucha frustración más adelante, ¡lo prometo!

Luego horneé dos pasteles: un pastel redondo estándar y un pastel en un tazón de metal (ya sabes, el tipo, generalmente se vende como tazones para mezclar). Cubrí el bizcocho redondo con fondant blanco, para que sirviera tanto de base para el bizcocho de carruaje como para extender un poco mis porciones, ya que el bizcocho de carruaje no hubiera sido suficiente para todos.



El pastel de carruaje se cortó de manera que fuera un poco más redondo en la parte superior, y luego se glaseó con crema de mantequilla y se cubrió con fondant rosa. Hice trampa en la parte superior; no tuve el tiempo ni la paciencia para hacer el drapeado, así que corté una forma de flor y luego usé mi pistola artesanal de azúcar para hacer algunas cuerdas, y simplemente las enrosqué alrededor de la flor, por lo que parecía drapeado & hellip; Luego corté ventanas, hice pequeñas cortinas y usé las cuerdas para hacer las 'ruedas'.

Usé cortadores de flores más pequeños, extendí fondant grueso para hacer los candelabros, y el zapato era en realidad uno de esos amuletos para teléfonos celulares que había encontrado en la Tienda Loca, me costó diez dólares :).

Mi hija estaba encantada con el pastel, y los invitados quedaron muy impresionados & hellip;. Resultó ser una fiesta bastante buena.