Genial idea casera de pastel de cumpleaños de dinosaurio

Esta idea de pastel de cumpleaños de dinosaurio es muy emocionante para mí, porque es mi primer 'pastel de alquiler'. ¡para alguien más! Vieron una foto de un pastel en este sitio y me preguntaron si podía hacerlo. Estaba nervioso, pero lo intenté y resultó genial.

Este pastel, lo crea o no, se hizo a partir de 1 caja: dos rondas de 9 pulgadas (shhhh, ¡no le digas a mi cliente que era un pastel de caja!). La única ronda que corté por la mitad, puse una capa de glaseado para mantenerlas juntas, luego las puse de punta para hacer la espalda de Dino. El otro pastel lo corté en 4 partes: una media luna larga para la cola, una media media luna para el cuello, la capa inferior de la cabeza y luego la pieza más pequeña restante para la capa superior de la cabeza. extremos que me afeité de la cabeza para redondearla un poco, terminé usando para las 2 patas (no me quedaba lo suficiente para darle 2 patas del otro lado).



Tres días antes de la fiesta, horneé los pasteles y los congelé. Esa misma noche teñí un poco de fondant Wilton de púrpura, lo enrollé y corté las puntas, las uñas de los pies, las fosas nasales y las pupilas de los ojos. Rodé 2 bolas de fondant simples para los ojos, luego coloreé una pequeña pieza de rosa y le di forma a la lengua. Los dejé afuera durante 2 días para que se endurecieran (aunque aún eran comestibles, a mis hijos les sobró un poco y les encantó, aunque la mayoría de los adultos no son fanáticos del fondant).

Dos días antes de la fiesta corté los pasteles para darle forma e hice la capa de migajas de glaseado. Encuentro que el pastel es mucho más fácil de congelar si está congelado. Luego lo refrigeré porque no podría terminar hasta la noche siguiente. Usé un glaseado de crema de mantequilla casera para la miga y las capas superiores, que coloreé de verde.

La noche anterior a la fiesta terminé. Usé una punta de estrella y me puse a trabajar. Luego coloqué las piezas de fondant e hice un poco más de glaseado alrededor de los ojos.

En general, creo que esto solo me llevó 4 horas. ¡Al cumpleañero de 5 años le encantó, y el cliente dijo que el pastel y el glaseado estaban perfectamente deliciosos!