Pastel de canasta de Pascua casero fresco con huevos de gomitas

Este es un pastel de canasta de Pascua. Hice este pastel para nuestra celebración de la Iglesia de Pascua. Usé un ribete de tejido de canasta de crema batida que podemos comprar fácilmente aquí en Japón en los lados. Me dolía la mano y me cansé de decorar los lados porque esta es la primera vez que hago este tejido de cestas.

En la parte superior usé coco verde desecado (usé colorante verde para alimentos) para que pareciera pasto, puse algunas gelatinas para que pareciera una canasta e hice un asa con papel de aluminio y lo cubrí con una banda roja.



Esta es la primera vez que hago un pastel de canasta de Pascua y a mis compañeros de iglesia les encantó. Dentro había bizcocho de coco.