Pastel de camión de bomberos casero fresco con escalera de chocolate blanco

Para obtener la forma de este pastel de camión de bomberos, horneé y enfríé dos pasteles de 9 × 13. Los apilé y corté las formas a mano alzada (lo mejor que pude). Al apilar y luego cortar, obtendrá un mejor aspecto de bloque. La parte trasera del camión terminó siendo de 3 capas (midiendo apx. 9 × 4), que esmeré en el medio.

La parte delantera del camión tenía 3 capas, apx. 4 × 4.5 (y también helado entre capas). Usé trozos de pastel sobrantes para unir los extremos delantero y trasero. Luego afeité la parte delantera del camión para obtener el área del parabrisas. Para levitar el pastel, lo coloqué en una pequeña tabla cubierta con papel de aluminio para poder levitarlo en un bloque más pequeño cuando terminé de decorar.



Para el glaseado, prepárate para usar al menos una lata entera de colorante en gel rojo. ¡No quieres terminar con un pastel rosa! La decoración fue la parte realmente divertida. Después de glasear todo el pastel con glaseado rojo y gris, puse los detalles en negro. Usé regaliz negro enrollado para una manguera, alegres rancheros para las sirenas, Mentos para los faros, chiclets blancos para las luces traseras y tachuelas para los botones. La parte más desafiante fue la escalera.

Compre al menos 3 bolsas de chispas de chocolate blanco para permitir la práctica y / o líos. Dibujé plantillas en papel normal y luego coloqué papel encerado encima. De esta manera pude dar a cada porción de las escaleras las mismas dimensiones. Todos juntos, utilicé un ribete de chocolate blanco para crear las 2 escaleras pequeñas, los 4 ganchos para sujetarlos al pastel, una escalera ENORME y un & ldquo; H & rdquo; soporte para colocar encima del pastel para sujetar la escalera grande.

Para evitar que las piezas se rompan, debe reforzar las imágenes canalizadas colocando una capa adicional en la parte superior. Ahora, la escalera grande debe prepararse por pasos. Después de que el primer lado esté hecho y enfriado, inclínelo hacia el lado y coloque la siguiente escalera usando el primero como en el lado. Tendrá que mantenerlo en su lugar hasta que se enfríe y luego voltearlo nuevamente, repitiendo hasta que esté listo. Y finalmente, hice levitar el pastel sobre una tabla de pastel más grande (usando bloques de madera debajo de la tabla pequeña) y agregué las ruedas de donas de chocolate, asegurándolas con palillos de dientes.
Pastel De Camión De Bomberos