Pastel de flores casero fresco con el molde para pasteles Wilton

Hice este pastel de flores para la fiesta del cuarto cumpleaños de mi vecino. Usé la sartén con forma de flor Wilton y seguí las instrucciones de horneado que venían con la sartén. Usé una mezcla de pastel blanco e hice mi propio glaseado de crema de mantequilla. Dejo un poco de glaseado a un lado para teñir diferentes colores. Primero teñí una pequeña cantidad de amarillo para la mitad de la flor, luego dejé una pequeña cantidad de glaseado a un lado y lo mantuve blanco para los pequeños puntos que aparecen en cada pétalo. Dejo a un lado una taza de glaseado a un lado para teñirlo de rojo. El glaseado restante lo tiñé ligeramente con una pinta y esparcí una pequeña cantidad sobre los pétalos y los lados del pastel.

Después de eso, puse el glaseado rosa restante en una manga pastelera y usé una pequeña punta de estrella en cada uno de los seis pétalos y los lados inferiores del pastel. Una vez hecho esto, tomé una pequeña cantidad de rojo y lo puse en una manga pastelera, y usé una pequeña punta redonda para crear pequeños bucles en el interior de cada uno de los seis pétalos. Fuera de esos bucles, utilicé el glaseado blanco para hacer pequeños puntos con la misma punta redonda en el exterior de los bucles rojos.



En la parte inferior del pastel, utilicé una punta de estrella de tamaño mediano y coloqué el resto del glaseado rojo en una manga pastelera y creé un borde de concha alrededor del fondo del pastel. También compré algunas flores comestibles y las usé en las seis esquinas del pastel entre cada uno de los pétalos. Lo último que hice fue usar mis letras en cursiva individuales y sangrarlas en el medio (la parte amarilla) del pastel y escribir su nombre. ¡Simplemente encaja! Si tiene un nombre largo, probablemente no se ajuste y tendrá que escribirlo en la pizarra o dejarlo como está. ¡Disfrutar!