Pastel de cumpleaños de bolso casero fresco para mi hija

Hice un pastel de cumpleaños de bolso para el segundo cumpleaños de mi hija.

Usé una mezcla para pastel de Betty Crocker, creo que una comida de Devils y la puse en una lata secreta grande de Bakers. La lata es grande, de 12 a 14 pulgadas, tiene bordes curvos y es una lata con forma de resorte. Lo compré para hacer pasteles de Navidad.



Horneé el pastel y lo corté por la mitad y tenía la forma perfecta para un bolso. De hecho, hice el glaseado de fondant, que no creo que volvería a hacer (solo lo compraría), y usé regaliz para la tubería.

Usé un limpiapipas para sostener el mango, pero desde entonces aprendí que el acetato es el camino a seguir. Utilicé una canteadora Ravioli para 'acolchar'. el fondant.

El pastel estaba cubierto de crema de mantequilla (que no volvería a hacer, haría ganache). No sabía que debes cepillar con jarabe de azúcar para que el fondant se adhiera a él, así que el fondant acaba de empujarlo.

Fue un experimento interesante y estoy muy orgulloso de mi resultado. Después de comprar el libro Pastel del planeta, he aprendido qué hice mal y qué será más fácil para la próxima vez.