Pastel de graduación de fondant de malvavisco casero fresco

Quería hacer un pastel para la graduación de mi hijastro. No quería hacer otro pastel estrella tradicional. Le habíamos comprado una tarjeta de graduación y esto es en lo que basé mi pastel. Busqué el molde perfecto y encontré un molde para pastel de pan / ángel. De esta manera no tuve que hacer ningún corte ... odio las migajas al cortar pasteles.

Hice uno de los favoritos de la familia de terciopelo rojo. Uno era un arcoíris, para los niños y un amarillo para los que no les gustan los demás. Desafortunadamente, no entendí que algunas mezclas para pasteles te dan más masa para pasteles que otras y no pensé en medirlas, para que todas tuvieran la misma altura, jajaja. Aprendo las cosas por las malas. Hice todo lo posible para hacerlos incluso cortándolos.



Los cubrí con glaseado de crema de mantequilla y luego un fondant de malvavisco. Hice la decoración en el exterior con el glaseado de crema de mantequilla. Le agregué mi propio toque con su nombre y el año y creo que los globos. Todos lo comieron y les encantó. Estaba feliz con él y fue divertido de hacer.