Diseño de pastel de castillo rosa casero fresco

Hice este diseño de pastel de castillo rosa para la fiesta de cumpleaños número 4 de mi hija mayor. ¡Me encanta este sitio web y tomé varias notas después de revisar tantos pasteles de castillo aquí! Quería un castillo rosa por dentro y por fuera, así que tanto el pastel como el glaseado son de fresa.

Tomé el camino más fácil comprando glaseado con sabor a fresa (y rosa). Corté un bizcocho grande por la mitad para hacer la parte inferior en capas, y luego utilicé dos rondas de 6 ″ para hacer la parte superior. Fue muy simple de hacer y muy impresionante. Ojalá hubiera pensado en cortar el centro elevado de mi pastel de hoja porque cuando puse los cuatro cono de azúcar azucarado y las torres de magdalenas, era muy obvio que mi pastel no era plano.



El rostro de mi hija no tenía precio cuando lo vio y sus amigos de la fiesta estaban igualmente felices. ¡Qué divertido pastel de hacer!