Pastel de perro pug casero fresco

Hice este pastel de perro Pug como un regalo de cumpleaños tardío para mí. Adoro los pugs, pero conseguir uno propio está muy lejos ya que estoy a punto de comenzar la escuela de posgrado. Este bizcocho es muy fácil e imagino que se puede modificar para cualquier tipo de perro.

Usé una receta de bizcocho de 4 huevos y dividí la mezcla entre una jarra medidora de Pyrex (la cabeza) y un molde para pan (el cuerpo). Lo horneé en Gas Mark 4 (aproximadamente 350F) durante 50 y 60 minutos respectivamente. Una vez hecho esto, limpié la cabeza para que quede más plana por un lado, para que se pueda unir más fácilmente. Corté el pan por la mitad para poder poner mermelada y crema de mantequilla en el medio, al estilo de un bizcocho Victoria.



Compré un paquete de glaseado listo para enrollar y lo coloreé con una mezcla de colorante alimentario en gel marfil, amarillo y negro. Cubrí el pastel con glaseado de albaricoque (mermelada de albaricoque calentado con un poco de agua caliente) y luego lo cubrí con el glaseado enrollado. Coloqué el cuerpo sobre patas de brownie caseras.

Después de decorar la cabeza, la pegué al cuerpo con brochetas. Los ojos son Galaxy Minstrels, la comida para perros está rota Minstels con crema de mantequilla, el hueso es más glaseado enrollado y el cuello es de cordones de fresa.

Un artista de pasteles con más experiencia que yo probablemente podría replicar mejor las arrugas de un pug, ¡pero estoy feliz con el primer intento! Además, ¡es delicioso!