Fresco pastel de cumpleaños púrpura VW Bug hecho en casa

Cuando hice los bizcochos tenía 1 hoja rectangular y 1 bizcocho redondo & hellip; .. OK, aquí va. Así que creé el pastel de hoja rectangular y lo coloqué en la tabla, y corté el pastel redondo por la mitad, ahora tenía estos 2 pasteles allí. ¿A dónde voy desde aquí, me pregunté? Mi idea era un auto VW Beetle, más redondeado que cuadrado, así que comencé colocando la mitad del pastel redondo encima del pastel rectangular para tener la base de un auto superior redondeado.

Entonces comenzó la aventura & hellip; .carving, como la parte superior estaba bastante redondeada de todos modos, solo necesitaba obtener la proporción correcta. Esculpí ligeramente la parte superior para que no fuera tan redondeada y tallé la parte inferior para que tuviera el mismo tamaño, luego usé cortadores circulares para hacer muescas para las ruedas. Luego batí todo el pastel listo para el fondant. Decidí optar por un morado, así que mezclé el fondant para obtener el tono correcto.



Ahora cubriendo el pastel sin que el fondant se agriete o rasgue. Sorprendentemente, cuando saqué el pastel de la nevera y extendí el fondant, lo cubrí con el pastel, no salió tan mal. Rápidamente lo alisé todo para darle forma, luego comencé a ponerle todas las partes que había hecho antes. Usé fondant para las ruedas cortadas con cortadores circulares mezclados con un poco de tylose para endurecerlo más rápido (¡como antes probé las ruedas de pastel cubiertas de fondant y se volvieron papilla!) Todas las partes estaban hechas de fondant, así que las pegué todas.

Estaba bastante satisfecho con el resultado de mi primer pastel de vehículos, aunque hay algunas cosas que haría de manera diferente si alguna vez tuviera un desafío como este nuevamente. Lo terminé untando vodka por todo el pastel para darle brillo. Esto fue para su cumpleaños número 18, la persona quería un automóvil VW Beetle para su cumpleaños, pero sus padres no podían pagar uno, así que ella se comió uno mini y era comestible.