Pastel de pájaro enojado rojo casero fresco

Horneé el pastel de chocolate como una sola capa en un molde cuadrado de 10 pulgadas. Luego, usando una imagen ampliada del pájaro rojo, hice un corte de papel con la forma y corté el pastel con un cuchillo de sierra. También utilicé papel pergamino para trazar los rasgos principales (pico, cejas, ojos y 'barbilla' blanca).

Hice el pájaro de modo que las plumas de la cabeza se cortaran ligeramente en la parte superior, pero usé un pequeño trozo de pastel de una esquina cortada para terminar las plumas superiores. Congelé el pastel durante aproximadamente una hora para poder 'hielo sucio'. sin demasiadas migajas ya que había tantos bordes cortados. Usé glaseado para 'pegar' la pluma restante a la parte superior del pastel.



Mezclé mi propio fondant rojo porque el rojo prefabricado solo viene en paquetes pequeños y en una caja con otros colores que no necesitaba. Si puedes comprarlo prefabricado, ¡hazlo! Se necesitó medio frasco del gel Wilton 'sin sabor a rojo'. para hacerlo un rojo con el que estaba feliz, y lo hubiera preferido un poco más profundo.

Usé fondant amarillo para el pico (porque lo tenía a mano) y para las cejas, las plumas de la cola y el blanco de la barbilla / ojos, usé las nuevas (fantásticas) & ldquo; láminas de azúcar & rdquo; de Wilton. Usé mis recortes de papel pergamino para liberar las formas con una hoja de afeitar y las pegué en su lugar con un poco de agua. El pico lo extendí en fondant amarillo y lo corté de la misma manera.

Para terminar el pastel casero rojo de Angry Bird, tuve un tubo grande de glaseado de gel negro brillante, ¡y lo usé para trazar todos los bordes negros para agregar definición!

Puse el pastel en una caja de cartón que tenía a mano. Corté papel de impresora normal en blanco, azul claro y oscuro para hacer el fondo, luego cubrí la caja con una envoltura de plástico para poder reutilizarlo (este pastel es para mi sobrino, mi hijo tendrá el mismo en solo un par de semanas !). ¡Super feliz con el resultado!