Pastel de cumpleaños de Barrio Sésamo casero fresco

Mi nieto ama a Elmo, así que para su primer pastel de cumpleaños elegí un pastel de primer cumpleaños de Barrio Sésamo. Compré todos los personajes en la sección de juguetes. Quería usar colores primarios brillantes para continuar con el tema de Barrio Sésamo. Desplegué fondant laminado de color primario Wilton y utilicé formas de fondant de estrella para crear las diversas formas de estrella. Los dejo secar en una bandeja para hornear galletas durante dos días.

También desplegué bolas para crear el borde de cuentas de colores. Horneé pasteles redondos de 2 a 10 pulgadas y pasteles redondos de 2 a 8 pulgadas. Los glaseamos con nuestra crema de mantequilla favorita en blanco. Una vez helada, apilé las 2 capas una encima de la otra después de espolvorear coco en la capa inferior para evitar que los pasteles se peguen. Alterné las cuentas de fondant en las capas interiores superior e inferior e hice un borde de concha simplemente pequeño en el borde exterior de los pasteles en blanco.



Espolvoreé todo el pastel con purpurina blanca comestible para darle brillo. Luego, comencé a agregar las estrellas de fondant precortadas en el exterior, escalándolas a medida que avanzaba. Una vez que todas las piezas de fondant estuvieron puestas, coloqué a los personajes en varios niveles y terminé con algunas estrellas pequeñas en la parte superior del pastel.