Pastel de girasol casero fresco con cupcakes de girasol

El amor de mi hermana por el girasol fue la inspiración para el Sunflower Cake y los cupcakes. Busqué pasteles de girasol en Internet y copié lo que me gustaba aquí y allá e hice mi propia versión.

Las decoraciones de girasol de fondant se hicieron una semana antes de la fiesta de mi hermana. Usé el desatascador de margaritas / girasol que tenía 3 tamaños. Para conseguir la textura del centro del girasol utilicé un trozo de tela de tul. Coloqué el tul encima del fondant enrollado y rodé sobre el rodillo una vez más. Luego usé el lado más grande de la punta para cortar una forma circular en el fondant texturizado y luego lo coloqué en el centro del girasol.



El bizcocho se cubre con glaseado de crema de mantequilla. La escritura en el pastel, así como los tallos y las hojas, también son crema de mantequilla. Usé la punta número 3 para los tallos y la punta número 67 para las hojas. La mariquita (moldeada por mi sobrina) fue una adición de último minuto.

Pastel de girasol casero

Pastel de girasol casero