Pastel de despedida de soltera con pétalos de rosa

Hice este pastel de pétalos de rosa para una despedida de soltera, usé 3 8 & rdquo; capa para alcanzar la altura deseada. Cuando se niveló, creo que el nivel inferior midió un poco más de 5 1/2 & ldquo; s. La capa superior era un total de 3 & rdquo; alto 6 & rdquo; pastel. Cubra todos los pasteles con crema de mantequilla.

Los pétalos se hicieron con un cortador redondo y se tiñeron con fondant de color verde azulado. Con una herramienta de bola redonda y una almohadilla de celulosa, adelgazé los bordes de los volantes. A continuación, se pegó cada volante usando crema de mantequilla adicional como pegamento. Agregué goma de mascar al nivel superior de los volantes para endurecerlos y que no se cayeran por el borde. Las perlas también se hicieron con pasta de goma, ya que el fondant sería demasiado elástico. Luego espolvoreé las perlas con polvo de pétalos para darles un aspecto más brillante.



La flor se construyó en el pastel con pétalos hechos de fondant y pasta de goma para que se sequen rápidamente y se mantengan firmes. De nuevo, cada pétalo se unió con crema de mantequilla. Primero conecté los estambres con un cable e inserté ese cable en una pajita de café y luego construí la flor. Como puede ver, el nivel superior era chocolate, el inferior era un pastel blanco con relleno de frambuesa, bastante delicioso. Los colores elegidos fueron los colores de la fiesta nupcial.

En general, me complació la forma en que resultó mi primer pastel de pétalos de rosa y la primera vez que hice perlas. La próxima vez dedicaré un poco más de tiempo a las perlas, pero estaba tan cansado cuando terminé los pétalos que estaba a punto de 'superarlo'. Las chicas pensaron que era encantador y la novia estaba encantada con su pastel de niña.