Pastel De Esqueleto Fresco

Mi nombre es Teresa Newton y trabajo como EMT en una ambulancia. He horneado para amigos y familiares la mayor parte de mi vida adulta y comencé a hacer pasteles después de tomar un curso básico de Wilton en 2000. Este pastel de esqueleto fue para mi amigo cuyo hijo cumplió 17 años en Halloween.

El pastel en sí es una media hoja en la parte inferior y un cuarto de hoja en la parte superior para el cuerpo, la cabeza se formó a partir de un molde de pastel de calavera y abrí la boca. La cabeza y el cuerpo están cubiertos de fondant de malvavisco que hice. Corté el centro del pastel de un cuarto de hoja para colocar un corazón de plástico dentro de su pecho que cambiaba de color.



Las costillas y los dedos también están hechos de fondant, con tylose en polvo agregado para que se asienten. La columna y el cuello están hechos de bocadillos crujientes de arroz cubiertos de fondant, la tierra es puré de galletas Oreo y azúcar morena y la sangre es jarabe de maíz y colorante en gel. Luego retoqué con aerógrafo marcas adicionales para la decoración.

Lo único que no es comestible es el corazón. Le tomó alrededor de 18 horas en total armarlo y decorarlo, pero fue muy divertido y le encantó su pastel.

Pastel De Esqueleto Fresco

Pastel De Esqueleto Fresco