El mejor pastel de patinaje sobre ruedas para el decimotercer cumpleaños

Este pastel de patinaje sobre ruedas para el cumpleaños número 13 fue diseñado por mi nieta Vivian para su cumpleaños número 13. Vivian usó Wilton Sugar Sheets en el diseño de Zebra para la capa inferior, lo cual fue muy fácil de hacer.

Corté las láminas de azúcar antes de glasear el bizcocho, para que el glaseado esté húmedo al aplicar la lámina de azúcar. Mi nieta aplicó las láminas de azúcar. Dividí las segundas capas y Vivian usó diferentes glaseados de neón entre las capas. Cuando cortaron el pastel, quedó muy bonito.



Vi muchas fotos de patines antes de comenzar con el patín. Hice la receta de golosinas de arroz krispie sin mantequilla, para una textura más firme. Cubrí el patín con fondant enrollado Wilton. Dejé el patín de lado sobre el fondant y lo corté dejando más para asegurarme de que se enrollaría. Corté la lengua y la apliqué antes de agregar los 2 lados para el patín.

Tomamos una punta de decoración de pasteles para hacer los agujeros de los cordones de los zapatos. Se usó fondant para los cordones de los zapatos y se pellizcaron en los bordes para que parecieran estar atados. El tope se hizo con un malvavisco bañado en chocolate naranja. Las ruedas estaban hechas de fondant con una gragea plateada en el medio. Vivian espolvoreó todo el patín con polvo plateado. Mi esposo hizo una pequeña plataforma para que el patín se sentara con una tabla de espuma.

La fiesta de Vivian incluyó patinaje sobre ruedas, después de que sus invitados disfrutaran del pastel.

Pastel casero de patinaje sobre ruedas de cumpleaños número 13