Pastel de 1er vestido de graduación más genial

Hice este primer pastel de graduación para celebrar la obtención de un doctorado por parte de mi padre. Fue el primero de este tipo que hice y me tomó un poco de reflexión. Eso también explica el acabado imperfecto. A un lado había una pila de libros y un certificado, pero estos no están en la foto porque llevaban nombres reales de ciertas personas.

Apilé trozos de pastel de vainilla con crema de mantequilla francesa entre ellos. A continuación le di forma al bizcocho para obtener el escote en pico. Las mangas estaban hechas de pasta fondant casera; Luego utilicé los colores del vestido de graduación real.



A todos les encantó, aunque fue una experiencia por primera vez. Espero que sirva de inspiración a los panaderos caseros.