Pastel de 50 cumpleaños más genial

Mi amiga Brenda pronto se convertiría en la gran 50 y me pidió que le horneara su pastel. Ella eligió los colores que quería y vio un adorno de pastel que le gustó en eBay (bueno, le hice un adorno de pastel similar) para ahorrar dinero. Analizamos muchas ideas y ella eligió estilos de dos pasteles diferentes.

Así es como comencé:



Primero hice el adorno para tarta de antemano dando forma a una cubierta vasca con purpurina. Cuando está seco y agregando las plumas y luego corté las estrellas unidas a los cables y cuando seco las cubrí con purpurina y luego coloqué una estrella más pequeña y una cuenta comestible en el centro de una de las estrellas. Tenía un 5 y un 0.

Horneé 2 bizcochos de vainilla de 10 ″ de profundidad y 3 bizcochos de bizcocho de chocolate de 7.5 ″. Luego llené el pastel más grande con mermelada y crema de mantequilla y luego cubrí todo el pastel y lo coloqué en el congelador. Coloreé el glaseado en marfil (suficiente para cubrir los dos pasteles y la tabla). Después de 10 minutos, agregué una segunda capa de crema de mantequilla al pastel y lo enfríe durante otros 10 minutos.

Mientras tanto, extendí suficiente glaseado para cubrir el pastel más grande usando mi tapete grande. Se trata de dos láminas de plástico (apto para alimentos) y es genial, no seca la formación de hielo. Luego cubrí el pastel y corté el exceso de glaseado.

Ahora para el patrón:

No tengo una plantilla. Hice el acolchado en el pastel usando la parte posterior de mi cuchillo para hacer las muescas, pero tuve que medir marcadores de pulgadas alrededor del borde superior e inferior para las guías para que las líneas coincidieran. Luego hice agujeros con mi herramienta de modelado y coloqué un poco de agua en el agujero para unir las cuentas de azúcar negro. Ese fue el primer pastel listo, ahora para comenzar el segundo.

Pasé por el mismo procedimiento con la crema de mantequilla y el glaseado. Cuando el pastel estaba helado en el glaseado de crema, tuve que ensamblarlo en la parte superior del primer pastel, así que primero agregué 4 x tacos para sostener el pastel superior y lo uní con un poco de glaseado real y cuando el pastel estaba listo, puse hielo para hacer seguro que el pastel no se movió.

Ahora para la decoración:

Coloreé un poco de glaseado en negro y otro en rosa fucsia y corté círculos en lados al azar y corté agujeros en algunos de los círculos. Luego los coloqué al azar sobre el pastel. Ahora cubrí la tabla de la torta y agregué la redacción y finalmente coloqué la cinta alrededor de la tabla de la torta y alrededor de la base de las dos tortas y luego hice un moño y lo pegué con un alfiler de diamante rosa a la torta superior.

Finalmente adjunté el adorno de la torta y una vela en blanco y negro. Estoy seguro de que le encantará